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食事・サプリ・栄養学

  • 2018年10月31日
  • 2020年3月15日

脂肪を使える自信がスパルタスロン優勝に繋がった

早くも1ヶ月前のことになりましたが、今年のスパルタスロンでは日本人の石川佳彦選手が優勝しました。 私は石川選手とは2016年の夏にある大会がきっかけで知り合いました。 同い年ということもあり私は勝手に親近感を持っていて、 […]

  • 2018年10月25日
  • 2020年3月14日

マラソン前はカフェイン断ちした方が良い?

この記事ではカフェインをマラソンの記録向上の目的で使うとき、カフェイン断ちをした方が良いのかについて検討します。 カフェイン断ちとは大会前の一定期間、コーヒーなどのカフェインが入ったものを摂取しないことです。 そもそもの […]

  • 2018年10月3日
  • 2018年10月4日

川越12時間走の学び①|糖質補給について

9/29-30と川越ランニングフェスタの12時間走に参加してきました。 結果は127.6km(1位)でした。 結果・途中経過などこちらで見れます。 今回の大会は本命レース(神宮24時間走)の練習として、色々試しつつも肉体 […]

  • 2018年9月1日
  • 2018年9月6日

糖質制限が心に与える影響

前回の記事(↓)に引き続き、今回も食と心の関係について考えたいと思います。 私たちの「心」は私たちが食べたものでできている 私は去年の10月に糖質制限を開始してもう11ヶ月継続しています。 「そんな生活が継続できるなんて […]

  • 2018年8月29日
  • 2018年9月6日

私たちの「心」は私たちが食べたものでできている

先週末にスポーツ栄養関係の専門家が集まる勉強会に参加してきました。 今回のテーマはタンパク質の代謝でした。 タンパク質というと多くの方が連想するのは筋肉でしょうか? その通り。 筋肉もタンパク質でできています。 タンパク […]