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食事・サプリ・栄養学

  • 2019年4月2日

脂質の種類と食品の選び方

今日は脂質の種類とどのように食品を選んだら良いのかについて紹介します。 脂質は「肥満」のイメージが強くどちらかというと避けてしまう方もいらっしゃると思います。 ただ、脂質には エネルギー源 脂溶性ビタミンの運搬 細胞膜や […]

  • 2019年3月26日

足痙りの予防に塩分補給の見直しを

先週は名古屋・大阪に出張してセミナーを開催してきました。 セミナーで参加者の方々から意見や質問、興味深い体験談などを教えてもらえたので、役立ちそうなものをブログでシェアしていこうと思います。 今日紹介したいのは塩分補給( […]

  • 2018年12月19日
  • 2020年3月13日

24時間走トップ選手に広がる糖質制限の波

先日開催した糖質制限と持久系スポーツに関するセミナー。 主催者のウェルビーイングラボさんから2本目の記事が公開されました。 (1本目はこちら) 【新着記事】 <「糖質制限 ×… ウェルビーイング・ラボさんの投 […]

  • 2018年10月31日
  • 2020年3月15日

脂肪を使える自信がスパルタスロン優勝に繋がった

早くも1ヶ月前のことになりましたが、今年のスパルタスロンでは日本人の石川佳彦選手が優勝しました。 私は石川選手とは2016年の夏にある大会がきっかけで知り合いました。 同い年ということもあり私は勝手に親近感を持っていて、 […]

  • 2018年10月25日
  • 2020年3月14日

マラソン前はカフェイン断ちした方が良い?

この記事ではカフェインをマラソンの記録向上の目的で使うとき、カフェイン断ちをした方が良いのかについて検討します。 カフェイン断ちとは大会前の一定期間、コーヒーなどのカフェインが入ったものを摂取しないことです。 そもそもの […]