食事・サプリ・栄養学

（2021.7.10追記を文章の最後に入れています） 「1週間とかの短期間の糖質制限でも持久力アップに役立ちますか？」 というような質問をここ数日で何件かいただいています。 回答としては 「短期間では ...

走った後の栄養補給のポイント 今日は練習後の栄養補給についてまとめます。 疲労を回復して質の高い練習を継続する 練習の効果を高める(強い体をつくる) という点で役に立ちます。 今回の内容はスポーツ栄養 ...

先日配信したメルマガのテーマはコエンザイムQ10(CoQ10)についてでした。 CoQ10は抗酸化物質としてサプリでよく利用される成分です。 抗酸化物質とは運動などで生じた活性酸素(体にダメージを与え ...

糖質制限はマラソンのパフォーマンスアップに有効か？ この記事は「糖質制限ってマラソンの記録を向上させるのには良いの？」ということに関心がある方向けの記事です。 次の3点についてまとめました。 全体とし ...

ダイエットで大事なのは総カロリーか糖質量か？ 昨日Facebookを見ていたら友人の間でこんな記事が盛り上がっていました。 糖尿病1000万人時代！｢糖質制限｣を徹底せよ～｢カロリー制限だけ｣は時代遅 ...

サプリメントを選ぶ際に失敗しないために役立つ知識があります。 それは至適量という言葉です。 至適量とは何か？ まずは栄養成分の摂取量と人の体の反応にどのような関係があるのか見てみましょう。 このグラフ ...

10/5からスタートした糖質制限生活。 無事に1か月を迎えることができました。 この間、糖質制限関係の情報収集をしていましたが、2～3週間で挫折してしまう人が多いようです。 お腹が空いて耐えられないと ...

最近、糖質制限とかケトン体（体から糖質が枯渇した時にエネルギーとして利用できる物質）という言葉が凄く流行っていますね。 書店に行くとその関連の書籍がたくさんならんでいてお祭り騒ぎです。 糖質制限とは違 ...