小谷 修平

前回の記事の続きです。 私が分子栄養学という分野と出会ってそれを１つの考え方として信頼するまでにいたった経緯のお話です。 Oさんからもらったサプリを飲んで１週間ほどが経ち、私が感じていた変化は 朝の目 ...

栄養学、トレーニング理論には様々な考え方があります。 それぞれの考え方には類似している面も全く異なる面もあります。 （例えば筋トレはした方が良いのか悪いのか。糖質は食べた方が良いのか悪いのかなど。もち ...

先日のブログでも書きましたが、地域の小学校でランニングに関して講演する機会をいただけました。 （講演の内容は下記の記事に） 今回の講演で私が伝えたいと思っていた一番のメッセージは 私たちはいつでも自分 ...

先日のパーソナル栄養指導であった事例のご紹介です。 Aさんはフルマラソンの自己ベストが3:14のランナー。 今年の11,12月(4,5か月後)にフルマラソンにエントリーしており、そこでサブ3を達成する ...

先日のブログでも書きましたが、糖質制限を4か月ほどやめて普通の食事をしていました。 そして、38日前からまた糖質制限を再開しました。 私にとって今回の糖質制限は４回目になります。 1回目は2017年の ...

この記事では胃腸コンディショニングサプリのCatalyst Athlete Enzyme（CAE）の使い方をご紹介します。 CAEを活用するシーン ウルトラマラソンのレース当日に。胃腸障害を予防して補 ...

この記事ではCatalyst WHEY PROTEINの使い方をご紹介します。 基本的な溶かし方 付属スプーンで3～4杯（28～37g）を目安に200～300mlの水、牛乳、豆乳などに溶かしてお飲みく ...

梅雨が明けて「夏本番」というような暑い日が続くようになりましたね。 「夏になるとランナーにはどんなサプリが人気になるのだろう？」ということが気になり、ランニングショップHolosの過去の売上データを分 ...

この記事はお客様にKernelの効果を最大限に発揮していただくための情報をまとめたものです。 「トレーニングはその目的と効果を理解することが成果を出すためには大切である」ということは多くの方が知ってい ...

この記事では夏や暑い日のウルトラマラソン（あるいはロング練習）を走るにあたって私が考えていることを整理していこうと思います。 特に補給と暑さ対策に関することがメインです。 最大注意は脱水症状と低ナトリ ...

私がよく食べているおすすめの食事（おやつにも）におからパウダーを使ったパンケーキがあります。 満腹感が得られるのに太りにくい。 タンパク質と食物繊維が豊富で健康と体作りにも適した栄養。 しかも美味しい ...

まず、この1か月間で私に起こっていた出来事についてお話しします。 1か月前から糖質制限の食事を再開しました。 実は今年の２～６月にかけて、糖質制限をやめて普通の食事をしていました。 糖質制限をストップ ...

この記事では夏の暑い時期に良い練習を継続して走力アップするために私が考えていることを整理します。 夏は誰もが走るのが苦しいですが、暑いなりに頑張ることで秋以降の大会でも違いが出てきます。 「今年の夏は ...

昨日はオンラインでのパーソナル栄養指導の日でした。 今回のご依頼主は72歳の女性（Iさん）。 事前にいただいたメールによると 年齢と共に更に走力が下がってしまっています。 筋力は年齢と共に下がると聞き ...

今日は傷の修復と栄養素についてご紹介します。 この記事を書こうと思ったきっかけは、ある興味深い商品レビューが書かれていたからです。 仕事の疲れがあったので購入してみました。 飲み始めて約1週間経ち、仕 ...

今日はランニング中の呼吸について一緒に考えていきたいと思います。 読者のみなさんは呼吸の方法について体育の時間などに習ったことはありますか？ 私は昔、小学生のときに読んだマラソンの本（ドラえもんの漫画 ...

先日からオンラインでのパーソナル指導（栄養を主とした相談会）のサービスを始めました。 今日は１つ、お客様の事例でぜひ他の方にもシェアしたい内容があったのでブログにしました。 特にこれからの時期（梅雨～ ...

昨日、私が住んでいる地域の小学校で講演をする機会をいただきました。 対象は4～6年生とその親御さん。 コロナの影響もあり、私は体育館で6年生と親御さんと対面して、4,5年生はライブ映像を教室で見るとい ...

梅雨に入って暑さを感じる日が出てきましたね。 最近は早朝にランニングを済ませることが多いのですが、走った後のシャワーで最後に２分くらい冷水を浴びるのにはまっています。 冷水シャワーを浴びることで 走っ ...

昨日の記事では私のショップで発行しているニュースレターのコーナー『おすすめの１冊』の総集編をまとめました。 今日は『おすすめの１品』というコーナーの過去を振り返る総集編をしたいと思います。 おすすめの ...