食事・サプリ・栄養学

*この記事では私の仮説とそう考えた理由を書いています。 「このサプリを飲めば確実に心肺機能が上がりますよ」と効能を語っているわけではございませんことをあらかじめご理解ください。 私はランナーになってか ...

糖質制限による持久系スポーツでの興味深い成功事例があったのでご紹介します。 宮古島トライアスロンで総合14位という素晴らしい結果を残された菊池朋明さんがその成功要因をnoteにまとめています。 この6 ...

今日は『医者も知らない酵素の力』（E.ハウエル著）を読んだ感想を書きます。 この本を手に取ったきっかけは酵素サプリの開発に着手したことです。 先月の記事でも書きましたが 「フルマラソンやウルトラでは胃 ...

糖質制限をすると主に糖質を燃料とするような高強度のスピード練習が出来なくなってしまうのではないか(効果が薄まってしまうのではないか)？ という質問をよくされます。 この「糖質制限→スピード練習が出来な ...

一般的に運動後は早めに栄養補給をした方が回復に良いとされています。 では、脂肪活用能力を高めようと糖質制限をしているランナーにとってはどうなのでしょうか？ 私は糖質制限をしているランナーは基本的に練習 ...

今日は脂質の種類とどのように食品を選んだら良いのかについて紹介します。 脂質は「肥満」のイメージが強くどちらかというと避けてしまう方もいらっしゃると思います。 ただ、脂質には エネルギー源 脂溶性ビタ ...

先日の大阪で開催した糖質制限セミナーでは24時間走世界チャンピオン＆スパルタ優勝の石川佳彦選手がゲストで来てくれました。 参加者の方から 「糖質制限ならお肉はたくさん食べて良いとのことでしたが、どんな ...

先週は名古屋・大阪に出張してセミナーを開催してきました。 セミナーで参加者の方々から意見や質問、興味深い体験談などを教えてもらえたので、役立ちそうなものをブログでシェアしていこうと思います。 今日紹介 ...

先日開催した糖質制限と持久系スポーツに関するセミナー。 主催者のウェルビーイングラボさんから2本目の記事が公開されました。 （1本目はこちら） 【新着記事】 ＜「糖質制限 ×... ウェルビーイング・ ...

この記事ではカフェインをマラソンの記録向上の目的で使うとき、カフェイン断ちをした方が良いのかについて検討します。 カフェイン断ちとは大会前の一定期間、コーヒーなどのカフェインが入ったものを摂取しないこ ...

ランナーとインスリンショック｜GI(グリセミックインデックス)と糖質摂取の注意点 先日、東京のランニングチームであるリンクフィットネスさんの『フルマラソン完走プロジェクト1周年イベント』に特別講師とし ...

9/29-30と川越ランニングフェスタの12時間走に参加してきました。 結果は127.6km(1位)でした。 結果・途中経過などこちらで見れます。 今回の大会は本命レース(神宮24時間走)の練習として ...

前回の記事(↓)に引き続き、今回も食と心の関係について考えたいと思います。 私たちの「心」は私たちが食べたものでできている 私は去年の１０月に糖質制限を開始してもう１１ヶ月継続しています。 「そんな生 ...

先週末にスポーツ栄養関係の専門家が集まる勉強会に参加してきました。 今回のテーマはタンパク質の代謝でした。 タンパク質というと多くの方が連想するのは筋肉でしょうか？ その通り。 筋肉もタンパク質ででき ...

今日は糖質制限と疲労について最近私が感じていることを書きます。 （私は2017年10月から今日までの10ヶ月間糖質制限を継続しています) 一般的には糖質制限をするとエネルギーが枯渇して疲労が抜けず、良 ...

練習の前後で体重変化をみて汗の量を推定してみました 暑い日が続きますね。 日中ではとても集中して走れないので、最近私は朝と夜の2回にわけて練習しています。 つい先日、朝練（12kmのジョギング）でどれ ...

前回の記事では私がアミノ酸の魔法が切れてしまってからあまり使っていないという話をしました。 ここでいう魔法とは「これが効くんだ」と信じることです。 『病は気から』という言葉がありますが、それが正しいと ...

先月からサプリ関係のセミナーをしていて、参加者の方とサプリについて色々とお話する機会がありました。 そこで「大会では〇〇のサプリを使わないと不安」という声がありました。 私もその感覚、よく分かります。 ...

今日は糖質制限をしているランナーが 練習後の栄養補給はどうするのか？ レース中の補給はどうするのか？ について考えたいと思います。 この記事を書くきっかけとなったのは、あるブログ読者の方からメールで質 ...

今日はスリープロー（Sleep-Low）法について紹介します（スリープロウと書くことも）。 スリープローはマラソンやトライアスロンなどの持久系スポーツのパフォーマンスアップに効果があるという研究も報告 ...